ピンといえばポン。タッといえばクルミンどすえ。

■「ウコン」って何？ウコンの原産地はインドで、紀元前2000〜1500年ごろには、すでに栽培されており、利用がされていた記録が残っています。

日本には、平安時代中期に中国から輸入されていたようです。

また、琉球王国（現・沖縄県）では、室町時代から栽培されるようになったといわれています。

長年、食用だけでなく、様々な用途で使用されてきました。

ウコンは、南アジア、アフリカ、中南米などの熱帯地域から亜熱帯地域にかけて生息するショウガ科の多年草植物です。

一般的にウコンを天日干し、粉末状になるまで細かく砕いたものを、そのまま食べ物などに使用しています。

ウコンには、春ウコン、紫ウコンなどがあり、カラダに良い成分クルクミンが一番多く含まれているといわれるのが、秋ウコンです。

しかし、秋ウコンの中にもわずかしか含まれない、貴重な成分です。

■「クルクミン」って何？ 「クルクミン」は栄養素の一つとして有名なポリフェノールの一種です。

ウコンの中にクルクミノイドとして3〜5％存在しています。

近年、あらゆる分野で研究され、カラダに良い成分としてわかってきました。

しかし「クルクミン」は、水に溶けにくく、そのまま摂取しても吸収されにくいため、多量に摂取しなければなりません。

さらにニガ味や香り、光に当たると変色しやすいため、食品や飲料への加工は難しく、容器などに工夫を凝らし様々な商品が販売されています。

◎こんな方にお勧めします。

・豪快にいきたい・毎日スッキリしたい・オーバーワークぎみ・スポーツが大好き・お付き合いが多い・いつまでも若々しく元気に 名称 クルクミン含有加工食品 原材料名 コーンスターチ、ウコン色素、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、二酸化ケイ素、ステアリン酸カルシウム 内容量 30粒 栄養成分表示〈1粒：0.465g当たり〉 エネルギー 1.76kcal たんぱく質 0g 脂質 0.004g 炭水化物 0.431g ナトリウム 0.141mg クルクミン 30mg お召し上がり方：1日1〜2粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。

目安：約15〜30日分 名称  クルクミン含有加工食品 内容量 30粒（1粒重量0.465g ） 原材料 上記に記載 メーカー セラバリューズ 区分 日本製・健康食品「セラクルミン」は、ウコンの中に3〜5％くらいしか含まれないポリフェノールの一種クルクミンの吸収性を最大限まで高めた日本唯一の素材です。

1粒にクルクミン30mgが含まれています。

水に溶けにくく、そのまま摂取しても吸収されにくいクルクミンを、微細粒化とコーティングというWの技術で従来の27倍（※メーカー調べ）量の吸収を実現。

ニガ味や香りの問題も解決されています。

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